Oosterse soep met peultjes en rijst
7
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 25 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Bouillon, groente, bereid
400 milliliter
Rijst, basmati, ongekookt
50 g
Wortel
1 klein(e)
Paprika, alle kleuren
1 half/halve
Peultjes ( sluimererwten )
50 g
Bamboescheuten
100 g
Sojasaus
2 eetlepel(s)
Limoensap
1 eetlepel(s)
Kerriepoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Breng de bouillon in een pan aan de kook. Voeg de rijst toe.
2
Snij de wortel, paprika, peultjes en bamboescheuten in dunne reepjes. Voeg na 5 minuten de groenten toe aan de bouillon en laat koken tot de rijst gaar is.
3
Breng op smaak met sojasaus, limoensap en kerriepoeder. Eet smakelijk!
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.