Maïskolven met kruidendip
2
Punten®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Maïskolf
2 stuk(s)
Basilicum, vers
6 takje(s)
Peterselie
1 eetlepel(s), (gehakt)
Margarine, plantaardig
1 eetlepel(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bieslook
1 g
Lente-ui
1 middelgroot/middelgrote
Boursin, roomkaas, light
30 g, (2 eetlepels)
Yoghurt, mager
150 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Schil 2 verse maïskolven en kook in 20 minuten gaar. Halveer de maïskolven in de lengte. Gril de maïskolven ca. 10 minuten op middelmatig vuur, af en toe kerend, goudbruin.
2
Verhit 6 gehakte basilicumblaadjes en 1 eetlepel gehakte peterselie kort in 1 eetlepel margarine. Bestrooi de maïskolven 5 minuten voor het einde van de grilltijd met zout, bestrijk met de kruidenboter en keer af en toe.
3
Hak voor de dip 1 bosje bieslook en 1 lente-ui fijn. Meng 2 eetlepels kruidenroomkaas met 150 g magere yoghurt, fijngehakte kruiden en lente-ui en breng op smaak met peper en zout.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.