Foto van Marokkaanse scampi door WW

Marokkaanse scampi

5 - 6
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ajuin

1 hele, gesnipperd

Scampi´s, gepeld, rauw

500 g

Tomatenblokjes, in blik

400 g

Rozijnen

115 g

Kruiden

1 koffielepel(s), garam masala

Olie

1 eetlepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Stoof de uisnippers zacht in de olie. Breng op smaak met de garam masala en roerbak 1 minuut.
  2. Voeg de scampi’s toe en bak al roerend gaar. Doe er dan de tomatenblokjes en rozijnen bij en bak 2 minuten mee. Kruid met peper en zout.