Limoenkip met paprika-bulgursalade

Name: Limoenkip met paprika-bulgursalade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 stuk(s) Citroen onbespoten; 120 g Kipfilet, rauw; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper, zwart; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 50 g Bulgur, ongekookt; 1 middelgroot/middelgrote Paprika, alle kleuren rode; 1 koffielepel(s) Olie; 2 koffielepel(s) Oregano gehakte; 1 eetlepel(s) Balsamicoazijn

Point(s)

Totale tijd

35 min

Voorbereidingstijd

10 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Om mee te nemen!

Ingrediënten

Citroen

½ stuk(s), onbespoten

Kipfilet, rauw

120 g

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bulgur, ongekookt

50 g

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, rode

Olie

1 koffielepel(s)

Oregano

2 koffielepel(s), gehakte

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s)

Instructies

Rasp 1 koffielepel limoenschil en pers de limoen uit. Spoel de kipfilet af, dep droog en doe met limoenschil, limoensap, peper en zout in een diepvrieszakje, kneed goed en laat ca. 20 minuten in de koelkast marineren.
Kook de bulgur gaar en laat ca. 10 minuten afkoelen. Snij de paprika in kleine blokjes. Verhit de olie in een pan, bak de kipfilet 5-6 minuten aan beide kanten en bestrooi met peper en zout.
Meng de bulgur met paprika, oregano en azijn en breng op smaak met peper en zout. Snij de kip in plakken en serveer met de bulgursalade.

Limoenkip met paprika-bulgursalade

Ingrediënten

Instructies

Notities

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 Points

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

WW Omeletmaker: Basisrecept: omelet

Spaghetti bolognese

Broodpudding

Spaghetti bolognese

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 Points

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

WW Omeletmaker: Basisrecept: omelet

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!