Lichte koolrabisoep
1
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 15 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Koolrabi
1 middelgroot/middelgrote
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Ui, ajuin
1 klein(e)
Bouillon, groente, bereid
250 milliliter
Marjolein (majoraan)
1 koffielepel(s)
Citroensap
1 eetlepel(s)
Melk, mager
1 eetlepel(s)
Peper
1 snufje
Zout
1 snufje(s)
Bereidingswijze
1
Snij de groenten in stukjes en doe met de bouillon en de kruiden in een pan. Laat ca. 15 minuten garen totdat de groenten zacht zijn.
2
Haal een grote eetlepel groenten uit de pan, pureer de soep en verfijn met het citroensap en de melk. Doe de groenteblokjes in de soep.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.