Lasagne met zalm en spinazie
16
Punten®
Totale tijd: 1 u 10 min • Voorbereiding: 40 min • Bereiding: 30 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Ui, ajuin
2 middelgroot/middelgrote
Spinazie
400 g
Zalm, rauw
140 g
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Bouillon, groente, bereid
300 milliliter
Tomaat, uit blik, gepeld
400 g
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Roomkaas, light
300 g
Dille
1 bosje(s)
Citroensap
1 koffielepel(s)
Nootmuskaat
1 snufje
Lasagnebladen
10 stuk(s)
Geraspte kaas, tot 30+
2 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 °C.
2
Snipper de ui. Was de spinazie. Snij de zalm in blokjes. Bak de uien en de spinazie 3 tot 5 minuten in olie. Meng met de bouillon, de zalm en de tomatenblokjes. Breng op smaak met zout, peper en tijm.
3
Meng de kruidenkaas met de dille, peper, het citroensap en de nootmuskaat.
4
Neem een ovenschotel en breng een laagje zalm en spinazie aan, vervolgens een laagje lasagnebladen en een laagje kruidenkaas. Ga zo door totdat je alle ingrediënten hebt opgebruikt. Sluit af met een laagje kruidenkaas en bestrooi met de geraspte kaas. Laat 25 minuten garen in de oven.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.