Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Kruidige kabeljauw uit de oven door WW

Kruidige kabeljauw uit de oven

6
Points®
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit ovengerecht met kabeljauw breng je best op smaak met verse kruiden.

Ingrediënten

Kabeljauw, bereid

280 g

Knoflook

1 teentje(s)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Basilicum, gedroogd

1 bosje(s), (een half)

Tijm

1 eetlepel(s)

Tomaat

400 g

Courgette

2 klein(e)

Olijfolie, extra vierge

1 eetlepel(s)

Ciabatta

100 g

Zout

1 snufje

Peper

1 snufje

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak), (een half bosje)

Instructies

  1. Kruid 2 kabeljauwfilets (140 g elk) met zout en peper en leg ze in een ovenschaal (20 cm x 30 cm). Snij 1 teentje knoflook en 1 ui fijn, hak ½ bosje basilicum en ½ bosje peterselie fijn en meng alles met 1 eetlepel gedroogde tijm. Verdeel het kruiden-uimengsel over de visfilets. Halveer 400 g kleine tomaatjes, snij de courgettes in reepjes en meng alles met 1 eetlepel olie, zout en peper. Voeg aan de ovenschaal toe zonder de vis ermee te bedekken. Bak het geheel ca. 30-35 min. in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C. Serveer de kabeljauw met 4 sneetjes ciabatta (25 g elk).

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant