Kruidige burger met gebakken uien
7
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Sla
2 blaadje(s), lollo bionda
Tomaat
1 klein(e)
Augurken, zoetzuur
2 klein(e)
Americain natuur, rauw
200 g
Mosterd
2 koffielepel(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Barbecuesaus
30 g
Hamburgerbroodje
2 broodje(s)
Worcestershire saus
2 druppel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Pel de ui en snij in ringen. Was de sla en schud droog. Was de tomaat en snij in plakjes. Snij de augurken in de lengte in plakjes. Meng de americain/tartaar met 1 koffielepel mosterd, de worcestersaus, peper en zout en maak daar twee hamburgers van. Meng voor de saus de barbecuesaus met de rest van de mosterd.
2
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur, bak de uienringen 5-6 minuten en breng op smaak met peper en zout. Verhit een grillpan op hoog vuur en bak de hamburgers zonder vet ca. 2 minuten aan beide kanten.
3
Snij de hamburgerbroodjes open, rooster en bestrijk met de saus. Beleg de onderste helft van de broodjes met de sla, de hamburgers, de ui, de augurk en de tomaat, leg de bovenste helft erop en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.