Kruidenkwarkcrème met geroosterde sesamzaadjes
0
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Komkommer
1 middelgroot/middelgrote
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Wortel
4 middelgroot/middelgrote
Paprika, alle kleuren
2 g, (1 rode en 1 gele)
Plattekaas, natuur (0% vet)
250 g
Mineraalwater
3 milliliter
Verse kruiden
30 g, (vb. kervel, basilicum, peterselie)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Sesamzaadjes
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Was de komkommer. Rasp de helft, bestrooi met zout en laat ca. 10 minuten trekken. Schil de wortels en snij met de rest van de komkommer in repen. Was de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snij in reepjes.
2
Roer de plattekaas met het mineraalwater tot een glad mengsel. Roer de geraspte komkommer en kruiden erdoor en breng op smaak met peper en zout. Rooster de sesamzaadjes in een pan zonder vet. Bestrooi de kwarkcrème met de sesamzaadjes en serveer met rauwkost.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.