Koekjes met chocolade en pompoenpitten
5
Points®
Totale tijd: 6 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 1 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Deze licht zoete en heel chocoladeachtige koekjes zijn een heerlijke lekkernij. Verviervoudig de ingrediënten voor meer personen of voor extra koekjes (bewaar maximaal 4 dagen in de koelkast). De koekjes bestrijken met chocolade gaat het makkelijkst met behulp van een spatel.
Ingrediënten
Chocolade, puur
15 g, 1 eetlepel, druppels
LU Véritable Petit beurre
2 stuk(s)
Pompoenpitten
2 koffielepel(s), geroosterd
Zout
1 snufje(s), grof
Bereidingswijze
1
Leg de chocoladedruppels in het midden van een magnetronbestendig bord. Laat in intervallen van 5 seconden 30 seconden lang in de magnetron op de hoogste stand smelten. Smeer de gesmolten chocolade uit tot een gelijkmatige laag ter grootte van een koekje.
2
Doop de koekjes in de gesmolten chocolade, spreid de chocolade gelijkmatig uit en bestrooi meteen met de pompoenpitten en het zout. Zet 2 minuten in de koelkast, totdat de chocolade is gestold.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.