Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Knapperige little gemsalade door WW

Knapperige little gemsalade

4
Points®
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Paprika, alle kleuren

2 middelgroot/middelgrote, 1 gele en 1 rode

Sla

2 krop(pen), little gem (kleine kropsla)

Kerstomaten

150 g

Kiemzaad, radijs

30 g

Sojascheuten, taugé

50 g

Radijzen

½ bosje(s)

Appel

1 middelgroot/middelgrote

Pompelmoes, rood

1 middelgroot/middelgrote

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Appelazijn

30 milliliter, (2 eetlepels)

Bouillon, groente, bereid

50 milliliter

Mosterd

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Kristalsuiker

1 koffielepel(s)

Zonnebloempitten

2 portie(s)

Instructies

  1. Was de paprika‘s, verwijder de zaadlijsten en snij in repen. Was de little gem, schud droog en snij in stukken. Was en halveer de kerstomaten. Was de radijskiemen/-scheuten en de sojascheuten en schud droog. Was de radijsjes en snij in vieren. Was de appel, snij in vieren, verwijder het klokhuis en snij in dunne plakken.
  2. Meng de paprika met de sla, kerstomaten, radijs en appel. Leg de salade op een bord en bestrooi met de radijskiemen/-scheuten en de sojascheuten. Pers voor de dressing de pompelmoes uit. Meng het sap met olijfolie, azijn, bouillon en mosterd. Breng op smaak met peper, zout en suiker. Besprenkel de salade met de dressing, bestrooi met zonnebloempitten en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant