Klassieke tiramisu
9
Points®
Totale tijd: 1 u 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijke klassieke recept van tiramisu.
Ingrediënten
Plattekaas, natuur (0% vet)
500 g
Kristalsuiker
80 g
Citroen
1 g, biologische
Lepelkoekje/lange vinger
24 stuk(s)
Koffie, ongezoet
150 milliliter, espresso
Essence (amandel, rum, vanille, ...)
1 hoeveelheid (naar smaak), paar druppels, rum-aroma
Cacaopoeder, gezoet
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Roer de plattekaas met de suiker en de citroenschil ca. 3-5 minuten tot een romige massa. Leg 12 lepelkoekjes in een schaal (ca. 15 cm x 20 cm). Meng de espresso met rumaroma. Besprenkel de lange lepelkoekjes met 75 ml espresso en bestrijk ze met de helft van de room. Leg de resterende lepelkoekjes erop, besprenkel met de rest van de espresso en bestrijk ze met de rest van de room. Zet de tiramisu ca. 1 uur in de koelkast. Bestuif hem voor het serveren met cacaopoeder.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.