Kipnuggets

3
Point(s)
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kipfilet, rauw

500 g

Polenta, ongekookt

110 g

Paprikapoeder

½ hoeveelheid (naar smaak)

Ei, rauw

1 stuk(s)

Plattekaas, natuur (0% vet)

2 eetlepel(s)

Sinaasappelsap, ongezoet

1 eetlepel(s)

Currypoeder

½ eetlepel(s)

Komijnzaad

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij de kipfilet in stukjes. Meng de polenta met het paprikapoeder in een kom.
  2. Klop het ei los. Wentel de stukjes kip eerst door het ei en daarna door de polenta. Leg de nuggets op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in 15-20 minuten krokant en bruin.
  3. Meng voor de dip de plattekaas met de yoghurt, het sinaasappelsap, het currypoeder, de komijn, peper en zout. Serveer de kipnuggets met de dip.