Foto van Kip met pompoen en spruiten van de bakplaat door WW

Kip met pompoen en spruiten van de bakplaat

1
Points® value
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Alle ingrediënten op dezelfde bakplaat én het wordt allemaal in dezelfde tijd op dezelfde temperatuur gebakken. Hoe makkelijk kan het zijn? De kruidenmix op de kip vervult twee cruciale rollen: het geeft smaak aan het vlees en een aangename kleur aangezien we de kip niet eerst aanbakken.

Ingrediënten

Spruiten

450 g, gehalveerd

Pompoen

450 g, in blokjes (Butternut)

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote, in ringen

Olie

1 eetlepel(s)

Kipfilet, rauw

600 g, 4 kippenborsten

Salie

½ koffielepel(s), gemalen

Paprikapoeder

½ koffielepel(s)

Knoflookpoeder

½ koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Verdeel de spruiten, de pompoen en de ui over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel de groenten met 1 koffielepel olie. Breng op smaak met peper en zout.
  2. Verdeel de kip tussen de groenten op de bakplaat. Besprenkel de kip met de overige olie en bestrooi gelijkmatig met de salie, paprika-, knoflookpoeder, peper en zout. Bak tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn, ongeveer 25 minuten.