Kersenmuffins
7
Punten®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Bloem
300 g
Bakpoeder
1 koffielepel(s)
Witte suiker
90 g
Kersen
250 g
Melk, mager
250 milliliter
Ei, rauw
2 stuk(s)
Olie
4 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Zeef de bloem en het bakpoeder in een grote kom en doe er de suiker bij. Ontpit de kersen en snijd ze in stukjes.Doe bij de bloem.
2
Meng de melk met de eieren en de olie. Doe ze bij de droge ingrediënten en meng alles tot een glad beslag.
3
Zet twaalf papieren vormpjes in een muffinvorm en verdeel het beslag over de vormpjes. Zet ze 15 tot 18 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
4
Test met een cocktailprikker of de muffins klaar zijn. Haal ze dan uit de oven en laat ze op een rooster afkoelen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.