Kebabspiesjes
4
Points®
Totale tijd: 50 min • Voorbereiding: 35 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Lamsfilet, rauw
300 g
Sweet chilisaus
1 eetlepel(s)
Sojasaus
1 koffielepel(s)
Citroensap
2 eetlepel(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Knoflook
1 teentje(s)
Sjalot
1 eetlepel(s)
Paprika, alle kleuren
2 g, 1x geel en 1x rood
Courgette
1 middelgroot/middelgrote
Kerstomaten
50 g, 8 stuks
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Turks brood
200 g
Bereidingswijze
1
Snij 300 g lamsfilet in stukjes en laat met 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel sojasaus, 2 eetlepels citroensap, 1 koffielepel olie en 1 geperst teentje knoflook minstens 20 minuten marineren. Snij 1 sjalot en 1 gele en 1 rode paprika in achten. Snij 1 courgette in brede plakken. Verdeel vlees, groente en 8 kerstomaten over 8 spiesjes en bestrooi met peper.
2
Gril de spiesjes regelmatig omkerend 10-12 minuten. Serveer per portie 2 spiesjes met 1 stuk Turks brood (4 x 50 g).
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.