1

Meng de tomatenblokjes met de tomatenpuree, de balsamicoazijn, de chilivlokken, 2 koffielepels oregano en ½ koffielepel zout in een slowcooker met een inhoud van 5,5 liter.

2

Voeg het kalkoengehakt, de panko, het basilicum, het venkelzaad en de resterende koffielepel oregano toe aan een grote kom. Bestrooi met peper en zout en meng goed. Vorm tot 24 balletjes.

3

Voeg de balletjes toe aan de slowcooker, plaats het deksel en laat 7 uur op de lage stand garen. Breng verder op smaak en serveer.