Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Jumbogarnalen op Portugese wijze

Name: Jumbogarnalen op Portugese wijze
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Portugees
Ingredients: 1 middelgroot/middelgrote Sjalot; 1 stuk(s), gedroogd Pepertje rood; 1 half/halve Limoen biologisch; 0.5 bosje(s) Peterselie; 2 eetlepel(s) Tomatenpuree; 125 ml Bouillon, groente, bereid; 1 koffielepel(s) Paprikapoeder; 1 snufje Peper; 1 snufje Zout; 400 g Garnalen, roze, bereid jumbogarnalen, gepeld

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Garnalen zorgen voor afwisseling op de barbecue en worden door de saus extra lekker!

Ingrediënten

Sjalot

1 middelgroot/middelgrote

Pepertje

1 stuk(s), gedroogd, rood

Limoen

1 half/halve, biologisch

Peterselie

½ bosje(s)

Tomatenpuree

2 eetlepel(s)

Bouillon, groente, bereid

125 ml

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Garnalen, roze, bereid

400 g, jumbogarnalen, gepeld

Instructies

Pel en snipper de sjalot. Was de chilipeper, verwijder de zaadlijsten en snij in ringetjes. Rasp ½ koffielepel limoenschil en pers de limoen uit. Was de peterselie, schud droog en hak fijn. Meng voor de saus de chilipeper met sjalot, limoenschil en limoensap, tomatenpuree, bouillon, paprikapoeder, peper en zout.
Spoel de garnalen af, dep droog en meng met saus en peterselie. Verdeel de garnalen over 4 stukken aluminiumfolie (ca. 20 x 30 cm) en vouw de pakketjes dicht. Gril de garnalenpakketjes 10-15 minuten op het rooster en serveer.

Jumbogarnalen op Portugese wijze

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti met zalm en courgette

Pittig vispotje

Couscous met garnalen en ananas

Tagliatelle met zalm en spinazie

Gratin van kabeljauw en aardappel

Tonijnsalade met appel

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!