Foto van Indiase bloemkoolsoep door WW

Indiase bloemkoolsoep

0
0
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze Indische soep is ook geschikt om mee te nemen!

Ingrediënten

Bloemkool

1 half/halve

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, rood

Lente-ui

2 middelgroot/middelgrote

Bouillon, groente, bereid

200 ml

Kerriepoeder

1 snufje

Gemberpoeder

1 snufje

Peterselie

1 koffielepel(s), gehakte

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Verdeel de bloemkool in roosjes. Snij de paprika en lente-ui in stukjes. Laat alles ca. 15 minuten in de groentebouillon garen. Pureer de soep en breng op smaak met peper, zout, kerriepoeder en gemberpoeder. Bestrooi met peterselie en serveer.