Indiase visspiesjes
0
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Gemberwortel
1 stukje(s), ca. 1 cm
Kerriepoeder
½ koffielepel(s)
Kurkuma (koenjit)
¼ koffielepel(s)
Citruszest
1 koffielepel(s), citroenrasp
Komijnpoeder (djinten)
½ koffielepel(s)
Zeeduivel (Lotte), rauw
600 g
Sinaasappel
1 stuk(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Schil voor het specerijenmengsel de gember, rasp en meng met het kerriepoeder, de kurkuma, de geraspte citroenschil, het komijnpoeder, peper en zout. Snij de zeeduivelfilet in blokjes. Meng met het specerijenmengsel en rijg de zeeduivel aan 4 spiesen.
2
Snij de sinaasappel in dunne schijfjes. Leg de sinaasappelschijfjes naast elkaar op het rooster, leg de visspiesen erop, gril 10-12 minuten rondom boven indirect vuur en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.