Hummus om te dippen
0
Punten®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Lente-ui
2 middelgroot/middelgrote
Knoflook
1 teentje(s)
Kikkererwten, gekookt
200 g
Skyr, natuur, tot 0.5% v.g.
100 g
Citroensap
1 eetlepel(s)
Bleekselder
2 stengel(s)
Wortel
2 middelgroot/middelgrote
Paprika, alle kleuren
1 middelgroot/middelgrote, rood
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Hak de lente-uitjes grof. Pers de knoflook.
2
Pureer de lente-ui en knoflook met de kikkererwten, de skyr en het citroensap. Breng op smaak met peper en zout.
3
Halveer de stengels bleekselderij en snij de wortel en paprika in repen. Serveer de groenterepen met de hummus.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.