Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Havermuffins door WW

Havermuffins

5
5
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
50 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Appel

2 middelgroot/middelgrote

Havervlokken

200 g

Water

200 ml

Kaneel

1 koffielepel(s)

Aroma´s

15 g, vanille

Zoetstof (type polyol erythritol)

6 druppel(s), naar smaak

Poedersuiker

2 eetlepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Was de appels, snij in vieren en verwijder het klokhuis. Rasp de appels met de schil. Meng met de havervlokken en het water. Verfijn het beslag met kaneel en vanillearoma en breng op smaak met een paar druppels vloeibare zoetstof.
  2. Schep het deeg in een siliconen muffinvorm en bak ca. 30-35 minuten in de oven. Dek eventueel ca. 5 minuten voor het einde van de baktijd af met aluminiumfolie. Laat de muffins afkoelen, bestuif met de poedersuiker en serveer.

Notities

Tip:Het beslag van deze muffins zal tijdens het bakkenniet rijzen. Je kunt de muffinvorm dus goedvullen zonder dat er iets overloopt.Warenkennis: Voor het bakken van muffins en cupcakes bestaan verschillendebakvormen van metaal of siliconen. Metalen bakvormen moeten ingevet of bekleed worden met papieren vormpjes zodat het beslag niet blijft plakken. Siliconen bakvormen zijn heel handig omdat het beslag niet blijft plakken en ze niet ingevet of bekleed hoeven te worden. Het beslag kun je er eenvoudig in scheppen en komt mooi omhoog. Na het bakken kun je de muffins eenvoudig uit de vorm drukken.

Misschien ook interessant