Havermout met courgette en blauwe bessen
4
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Melk, mager
160 milliliter
Kaneel
1 koffielepel(s)
Zout
1 snufje(s)
Havermout
70 g
Courgette
1 klein(e)
Blauwe bessen
100 g
Amandelboter, ongezoet
30 g
Granaatappelpitjes
2 eetlepel(s)
Plattekaas, natuur (0% vet)
30 g
Bereidingswijze
1
Breng de melk met de kaneel en het zout in een pan op middelhoog vuur aan de kook, roer de havermout erdoor en laat ca. 5 minuten af en toe roerend zachtjes koken. Was en rasp de courgette. Was de blauwe bessen en dep droog.
2
Roer de geraspte courgette en de amandelboter door de havermout en laat ca. 5 minuten staan. Verdeel het havermoutmengsel over 2 kommetjes, verdeel de blauwe bessen, de granaatappelpitjes en de kwark/plattekaas erover en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.