Foto van Havermout met banaan en bramen door WW

Havermout met banaan en bramen

3 - 9
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Maak het vegan! Gebruik haverdrink in plaats van magere melk.

Ingrediënten

Banaan

3 klein(e), rijp

Melk, mager

1000 ml

Havervlokken

250 g

Bruine suiker

30 g

Kaneel

2 koffielepel(s)

Extract (amandel, rum, vanille, ...)

1 koffielepel(s), vanille

Zout

1 mespuntje(s)

Nootmuskaat

1 snufje

Braambessen

125 g

Instructies

  1. Pel 2 bananen en prak met een vork. Meng de melk met de havervlokken, de bananenpuree, 1 eetlepel suiker, 1 koffielepel kaneel, het vanille-extract, het zout en de nootmuskaat in een pan en laat ca. 15 minuten op laag tot middelhoog vuur zachtjes koken.
  2. Was de bramen en dep droog. Pel de overige banaan en snij in plakjes. Laat de rest van de suiker in een koekenpan op middelhoog vuur smelten, leg de plakjes banaan erin en laat 3-5 minuten aan alle kanten karamelliseren.
  3. Verdeel de havermout over 4 schaaltjes, beleg met de gekaramelliseerde banaan en de bramen, bestrooi met de rest van de kaneel en serveer.