Foto van Groentebouillonpasta door WW

Groentebouillonpasta

0
0
0
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
30 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Peterselie

½ bosje(s)

Champignons

100 g, gehalveerd

Tomaat

2 middelgroot/middelgrote

Ui, ajuin

2 middelgroot/middelgrote, gesnipperd

Knolselder

150 g

Wortel

200 g

Knoflook

1 teentje(s)

Zeezout, grof

120 g

Instructies

  1. Was de peterselie en schud droog. Borstel de champignons schoon en halveer. Was de tomaten en snij in stukjes. Pel en snipper de uien. Schil de knolselderij en de wortels en snij in stukjes.
  2. Pureer de groenten met de knoflook, peterselie en zout in een blender of keukenmachine. Schep de groentebouillonpasta in een gesteriliseerde conserveerpot en bewaar maximaal 6 weken in de koelkast.

Notities

De pasta is een vervanger voor bouillonpoeder. Voor 500 ml water gebruik je 1 koffielepel van de pasta. Je kunt de bouillonpasta ook in porties invriezen.