Griekse boerensalade
3
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 25 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het SmartPoints® plan past.
Ingrediënten
Komkommer
1 middelgroot/middelgrote
Tomaat
5 klein(e)
Groene peperoni, pot
6 portie(s), 6 milde groene pepers op water
Rode ui
1 middelgroot/middelgrote
Fetakaas, light
200 g
Olijven
16 stuk(s)
Knoflook
1 teentje(s), geperst
Yoghurt, mager
250 g
Azijn
4 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Oregano
1 eetlepel(s), gehakt
Bereidingswijze
1
Snij de komkommer, tomaten, pepers en ui in stukjes. Snij de feta in blokjes, de olijven in ringetjes en meng alles door elkaar.
2
Meng voor de dressing de knoflook met de yoghurt en azijn en breng op smaak met peper, zout en oregano.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.