Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Gnocchi met Snijbiet

Name: Gnocchi met Snijbiet
Prep time: 11 min
Cook time: 9 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 middelgroot/middelgrote Ui, ajuin; 400 g Snijbiet; 300 g Gnocchi, ongekookt; 1 koffielepel(s) Olie; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 100 milliliter Bouillon, groente, bereid; 1 snufje Nootmuskaat Mespunt geraspte; 2 koffielepel(s) Roomkaas, light

Points®

Totale tijd

20 min

Voorbereidingstijd

11 min

Bereidingstijd

9 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Snijbiet

400 g

Gnocchi, ongekookt

300 g

Olie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Bouillon, groente, bereid

100 milliliter

Nootmuskaat

1 snufje, Mespunt geraspte

Roomkaas, light

2 koffielepel(s)

Instructies

Pel en snipper de ui. Was de snijbiet, schud droog en snij de witte stelen van de bladeren. Snij de bladeren in brede en de stelen in fijne repen. Kook de gnocchi gaar.
Verhit de olie in een pan op hoog vuur en bak de ui en snijbiet 3-4 minuten. Blus af met bouillon en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Schep de gnocchi met een schuimspaan uit het water en voeg toe aan de snijbiet.
Breng de gnocchi op smaak met peper, zout en nootmuskaat, verfijn met room en serveer.

Gnocchi met Snijbiet

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

Bananenbrood

Verse groentesoep

Steak met salade

Misschien ook interessant

Spaghetti bolognese

Appel-banaanmuffins

Pannenkoekmuffins met banaan

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!