Gnocchi met tomatensaus
9
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 10 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Gnocchi, ongekookt
100 g
Ui, ajuin
1 klein(e)
Knoflook
1 teentje(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Tomaat, uit blik, gepeld
½ blik(ken) of fles(sen), 1/2 blik tomatenblokjes
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Italiaanse kruiden
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Parmezaanse kaas
15 g, geraspt
Basilicum, vers
1 koffielepel(s), gehakt
Bereidingswijze
1
Kook de gnocchi gaar. Hak de ui en knoflook fijn. Verhit de olie in een pan en bak de ui en de knoflook glazig. Blus af met tomatenblokjes.
2
Breng de saus op smaak met tomatenpuree, Italiaanse kruiden, peper en zout en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Schep de tomatensaus over de gnocchi en garneer met Parmezaanse kaas en basilicum.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.