Gnocchi met garnalen uit de oven
9
Punten®
Totale tijd: 50 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 20 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Paprika, alle kleuren
2 middelgroot/middelgrote, 1 geel 1 rood
Kerstomaten
500 g
Rode ui
1 middelgroot/middelgrote
Knoflook
1 teentje(s)
Rozemarijn
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tijm
1 hoeveelheid (naar smaak)
Gnocchi, ongekookt
200 g
Gamba´s, gepeld, rauw
120 g
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Parmezaanse kaas
3 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 220 °C. Snij de paprika‘s in blokjes, halveer de kerstomaten, snij de ui in partjes, pers de knoflook en snij de kruiden.
2
Meng de gnocchi met de groenten en de garnalen en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Sprenkel de olijfolie erover en breng op smaak met de verse kruiden, peper en zout.
3
Bak ca. 15 minuten in de oven. Schep alles goed door, bestrooi met de Parmezaanse kaas en bak nog 5 minuten.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.