Foto van Gevulde tomaten uit de oven met kalkoengehakt door WW

Gevulde tomaten uit de oven met kalkoengehakt

8
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
40 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Griesmeel, ongekookt

60 g

Bouillon, groente, bereid

250 ml

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Knoflook

1 teentje(s)

Tomaat

8 grote

Gehakt, gevogelte, rauw

250 g

Peterselie

2 eetlepel(s), gehakt

Oregano

½ koffielepel(s), gedroogd

Olie

1 koffielepel(s)

Room, 12% v.g.

2 eetlepel(s)

Parmezaan

40 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook het maïsgriesmeel in de groentebouillon gaar. Pel en snipper de ui. Pers de knoflook. Was de tomaten, snij de bovenkant eraf en hol de tomaten uit. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur, bak het gehakt met de ui en de knoflook ca. 5 minuten en bestrooi met peper en zout. Meng het maïsgriesmeel met de peterselie, de oregano, de room, peper en zout en roer door het gehaktmengsel.
  3. Schep het gehaktmengsel in de tomaten en bestrooi met de parmezaanse kaas. Leg de tomaten op een met bakpapier beklede bakplaat, bak 15-20 minuten in de oven en serveer.