Foto van Gevulde portobello's met Parmezaanse kaas door WW

Gevulde portobello's met Parmezaanse kaas

1
1
1
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Champignons

4 groot, Portobello's

Sjalot

2 middelgroot/middelgrote

Knoflook

1 teentje(s)

Parmezaan

30 g, geraspte

Rozemarijn

15 g, gehakte

Peterselie

15 g, gehakte

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper, roze

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Borstel 4 portobello’s schoon, hol uit en snij het portobellovruchtvlees in kleine blokjes. Pel en snipper 2 sjalotjes. Pers 1 teentje knoflook en meng met 30 g geraspte Parmezaanse kaas, 1 eetlepel gehakte rozemarijn, peper en zout. Schep het portobellomengsel terug in de portobello’s en leg op een met bakpapier beklede bakplaat.
  3. Bak de portobello’s 25 minuten in de oven, bestrooi met 1 eetlepel gehakte peterselie en serveer.