
Gevulde aubergine met gehakt en granaatappel
11 - 12
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Aubergine
1 middelgroot/middelgrote
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Americain natuur, rauw
130 g
Knoflook
1 teentje(s)
Amandelschaafsel
1 koffielepel(s), of amandelstiften
Rozijnen
1 koffielepel(s)
Amandelboter, ongezoet
1 koffielepel(s)
Komijnpoeder (djinten)
¼ koffielepel(s)
Korianderpoeder (ketoenbar)
1 hoeveelheid (naar smaak), (1/4 koffielepel)
Kaneel
1 snufje
Fetakaas, light
30 g
Granaatappel
30 g, pitjes
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)