Geroosterde rode ui met zoete aardappelen

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de zoete aardappelen en ui in blokjes en meng met olie. Leg ze op de bakplaat en bak ze in 45 tot 55 minuten goudbruin in de oven.
2. Neem de bakplaat uit de oven en laat kort afkoelen, voordat je de aardappelen in een kom doet. Bestrooi met zout, peper en chilipoeder. Goed omscheppen voor het opdienen.