Geitenkaasrondjes omwikkeld met courgette
4
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Lekker barbecueën
Ingrediënten
Courgette
1 middelgroot/middelgrote
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tijm
1 hoeveelheid (naar smaak), 4 takjes tijm
Geitenkaas, vers, zachte
160 g, 8 geitenkaasrondjes van ca. 20 g/stuk
Honing
2 koffielepel(s)
Peper, zwart
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snij de courgette in de lengte in heel dunne plakken, bestrooi met zout en laat ca. 10 minuten staan.
2
Hak de tijm.
3
Dep de courgette droog. Besprenkel de geitenkaasrondjes met honing en bestrooi met tijm en peper. Wikkel er twee plakken courgette kruiselings omheen en steek vast met cocktailprikkers.
4
Bak de geitenkaasrondjes 4-5 minuten aan beide kanten in een grillschaal op de barbecue en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.