Foto van Gegrilde groenten door WW

Gegrilde groenten

3
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aubergine

1 middelgroot/middelgrote, in lange plakken gesneden

Rode ui

2 klein(e), gepeld en in partjes gesneden

Paprika, alle kleuren

1 middelgroot/middelgrote, (rood), in blokjes gesneden

Champignons

10 middelgroot/middelgrote, 1 bakje (kastanje), geborsteld en gehalveerd

Knoflook

3 teentje(s)

Olijfolie

3 koffielepel(s)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe alle groenten in een plastic zak. Voeg er de knoflook en de olie aan toe en hussel dit flink door elkaar.
  2. Verdeel de groenten op een bakplaat bedekt met een ovenbakvel of bakpapier. Zorg dat de groenten elkaar niet overlappen.
  3. Zet de bakplaat 30 minuten op 180 °C in het midden van de oven.

Notities

Gebruik het Weight Watchers ovenbakvel als duurzaam alternatief voor bakpapier.