Gegrilde groene asperges, courgette & halloumi
3
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 15 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Courgette
3 middelgroot/middelgrote, in repen
Asperges
2 bosje(s), groen
Olie
2 koffielepel(s)
Citroen
1 stuk(s), gehalveerd
Halloumi kaas
180 g, in plakjes
Provençaalse kruiden
3 koffielepel(s)
Bieslook
1 eetlepel(s), gehakt
Bereidingswijze
1
Verwarm de barbecue voor. Sprenkel 1 koffielepel olie over de courgette en de asperges. Gril de courgette 5 minuten regelmatig kerend. Gril de asperges 3 minuten. Leg op een schaal.
2
Gril de citroen 2-3 minuten met de snijkant naar beneden, totdat beide helften warm en goudbruin zijn. Pers een halve citroen uit over de courgette en de asperges.
3
Sprenkel de resterende olie over de halloumi en gril in 1-2 minuten aan beide kanten goudbruin. Leg op de schaal erbij en pers de rest van de citroen erover. Garneer met de Provençaalse kruiden en de bieslook.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.