Gebakken shishito pepers en serranoham
3
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Shishito pepers zijn langwerpige groene pepers die zowel zoet als heet zijn. Je kunt alles van de peper eten behalve het steeltje, dus je hebt weinig voorbereiding.
Ingrediënten
Olie
2 koffielepel(s)
Pepertje
1 portie(s)
Ham, rauw of gerookt
30 g
Citroen
2 plakje(s)
Zeezout, grof
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verhit de olie in een grote pan, totdat deze heel heet is. Voeg de pepers toe. (Ze moeten sissen als ze de pan raken.) Bak af en toe roerend 3 minuten, totdat er blaren op de pepers ontstaan maar de pepers wel nog groen zijn. Bestrooi met zout en hussel door elkaar.
2
Verdeel de pepers over 2 borden. Scheur de ham in reepjes en leg op de pepers. Serveer met de partjes citroen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.