Foto van Espressogranita met room en papaya door WW

Espressogranita met room en papaya

9
Points®
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
0 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Dit is een lekker dessert voor liefhebbers van exotische vruchten en koffie

Ingrediënten

Koffie, ongezoet

75 milliliter

Witte suiker

1 eetlepel(s)

Papaya

1 stuk(s)

Citroensap

1 eetlepel(s)

Room, 35% v.g.

60 milliliter

Zoetstof (type polyol erythritol)

1 hoeveelheid (naar smaak)

Likeur 15%-25%

20 milliliter

Instructies

  1. Meng de espresso met de suiker in een schaal en plaats ze ca. 2 uur in het vriesvak. Roer daarbij af en toe om met een vork.
  2. Snij de papaya in stukken, meng met het citroensap en pureer. Klop de room stijf en roer door het papayamengsel. Breng op smaak met zoetstof en sinaasappellikeur.
  3. Vul 2 dessertglaasjes met dit mengsel. Plet de espressogranita met een vork en schik op het papaya-roommengsel.