Erwtenhummus
1
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Doperwten, diepvries
200 g
Kikkererwten, gekookt
50 g, (conserven)
Peterselie
2 eetlepel(s), fijngehakt
Olijfolie
1 eetlepel(s)
Citroensap
2 eetlepel(s)
Wasabipasta
½ koffielepel(s)
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Komijnpoeder (djinten)
½ koffielepel(s)
Cayennepeper
5 g, (1 mespuntje)
Bereidingswijze
1
Laat 200 g diepvrieserwten (0) ontdooien. Spoel 50 g kikkererwten (conserven) (0) af, laat uitlekken en pureer met erwten, 2 eetlepels gehakte peterselie (0), 1 eetlepel olijfolie (5), 2 eetlepels citroensap (0), ½ koffielepel wasabipasta (0), peper (0), zout (0), ½ koffielepel komijn (0) en 1 mespunt cayennepeper (0).
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.