Foto van Eenpanspasta met spitskool door WW

Eenpanspasta met spitskool

8
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
1 uur 5 min
Bereidingstijd
1 uur 5 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ui, ajuin

125 g

Spitskool

1 Handvol (portie)

Peterselie

3 takje(s)

Olie

1 koffielepel(s)

Ham, gekookt, mager

100 g, blokjes

Pasta, ongevuld, ongekookt

120 g, penne

Bouillon, groente, bereid

250 ml

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Pel de ui en snij in reepjes. Maak de spitskool schoon, snij in kwarten, verwijder de stronk en snij de spitskool eveneens in reepjes. Was de peterselie, schud droog en hak fijn.
  2. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de hamblokjes ca. 5 minuten. Voeg de ui en de spitskool toe en bak 6-8 minuten mee.
  3. Voeg de penne toe, blus af met de bouillon en laat ca. 20 minuten met een deksel op de pan garen. Roer regelmatig door. Bestrooi met de peterselie, breng op smaak met peper en zout en serveer.