Foto van Croque-monsieur met kaas, spinazie, tomaat en spek door WW

Croque-monsieur met kaas, spinazie, tomaat en spek

15
15
15
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Wie lust er nu geen goed gevulde warme croque-monsieur? En bovendien nog snel klaar ook!

Ingrediënten

Ontbijtspek

4 portie(s)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Spinazie

90 g

Bruin brood

180 g

Tomaat

1 middelgroot/middelgrote

Harde kaas, 20+

2 plakje(s), of andere magere kaas

Instructies

  1. Bak het ontbijtspek in de olijfolie tot deze goudbruin en krokant is. Laat daarna het spek uitlekken op keukenpapier.
  2. Bak de spinazie met 1 koffielepel water in een pan totdat deze geslonken is. Dep daarna de spinazie goed droog, zodat al het overtollige vocht eruit is.
  3. Pak 2 sneetjes brood en leg hierop het ontbijtspek, de spinazie, tomaat en kaas en eindig met weer een sneetje brood. Toast dit zo’n 5 minuten in een grillapparaat.