Citroen-oreganokip met olijven en aardappelen
1
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Op een grote bakplaat kun je de kip en de groenten het best naast elkaar leggen. Waarom dat zo belangrijk is? De warmte kan circuleren en de ingrediënten worden perfect bruin.
Ingrediënten
Olie
1 koffielepel(s)
Citroensap
120 milliliter
Knoflook
3 teentje(s)
Oregano
1 eetlepel(s)
Olijfolie, extra vierge
2 koffielepel(s)
Kipfilet, rauw
780 g
Aardappelen, rauw
780 g
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Artisjok
280 g
Olijven
12 stuk(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 220 °C. Vet een grote bakplaat in met de olie.
2
Klop het citroensap met de knoflook, de oregano, de olijfolie, peper en zout in een kleine kom.
3
Leg de kip, de aardappelpartjes, de ui, de artisjokken en de olijven op de bakplaat en besprenkel met het citroensapmengsel. Rooster 50-55 minuten in de oven totdat de kip gaar is en de groenten zacht en bruin zijn.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.