Chocoladecakejes met chocoladesaus
13
Points®
Totale tijd: 1 u 10 min • Voorbereiding: 40 min • Bereiding: 30 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Helemaal verslingerd aan chocolade? Dan zijn deze zoete chocoladecakejes met chocoladesaus beslist iets voor jou!
Ingrediënten
Minarine, plantaardig
50 g
Witte suiker
45 g
Ei, rauw
2 stuk(s)
Aroma's
1 koffielepel(s), (vanille)
Bloem
100 g
Cacaopoeder, ongezoet
2 eetlepel(s)
Chocolade, puur
50 g
Maïszetmeel
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Neem van 50 g minarine 1 koffielepel af en vet er 4 kleine cakevormpjes mee in. Roer de rest van de minarine door de suiker. Voeg er de eieren en het vanillearoma bij. Roer er met een grote lepel de bloem en 1 eetlepel ongezoete cacaopoeder door. Voeg ca. 2 eetlepels water toe om een soepel deeg te verkrijgen.
2
Vul de vormpjes met het deeg en dek af met aluminiumfolie. Doe de vormpjes in een grote pot en giet er heet water naast, totdat ze ongeveer voor een derde onder water staan. Doe het deksel op de pot, zet op het vuur en laat ca. 30 min. sudderen. Vul, indien nodig, af en toe wat water bij.
3
Meng voor de chocoladesaus op een laag vuurtje de chocolade, de tweede eetlepel ongezoete cacaopoeder, het zetmeel en 150 ml water tot een glad geheel. Neem de chocoladecakejes voorzichtig uit de vormpjes en serveer ze met de warme chocoladesaus.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.