Chinees wokpannetje
6
Punten®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 25 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Dit snelle wokgerecht scheelt je meteen een hoop tijd, en afwas!
Ingrediënten
Prei
100 g
Sojascheuten, taugé
100 g
Wortel
1 middelgroot/middelgrote
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Bamboescheuten
100 g
Sojasaus
1 g
Kruidenmix
1 g, (1 koffielepel)
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Rijst, witte, gekookt
200 g
Bouillon, groente, bereid
100 milliliter
Kipfilet, rauw
150 g
Bereidingswijze
1
Snij de ui in ringen en het vlees in reepjes. Verhit de olie in de wok en roerbak de ui. Voeg het vlees toe en roerbak dit kort mee. Voeg de bouillon en de Chinese kruiden toe.
2
Was en droog de sojascheuten en laat de bamboescheuten uitlekken. Snij de prei en de wortelen in reepjes. Voeg alles, op de sojascheuten na, toe aan de wok en breng op smaak met wat sojasaus. Laat nog 15 minuten zachtjes doorgaren en roer als laatste de sojascheuten erdoor. Serveer met de rijst.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.