Chili-tomatensaus
2
Punten®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Spaanse pepers
2 stuk(s), rode chilipepers
Knoflook
1 teentje(s)
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Wijn, rood
30 milliliter
Tomatenpuree
2 eetlepel(s)
Tomaat, uit blik, gepeld
250 g, 1 blik tomatenblokjes
Bruine suiker
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snipper 1 ui. Hak 2 rode chilipepers fijn. Bak samen met 1 geperst teentje knoflook in 1 koffielepel olijfolie. Blus met 2 eetlepels rode wijn. Roer er 2 eetlepels tomatenpuree door, voeg 1 blik tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Laat 10 minuten inkoken. Breng de saus op smaak met 1 eetlepel bruine suiker, peper en zout en laat afkoelen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.