Chili-limoenscampi's
1
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 7 min • Bereiding: 8 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Chilipoeder
1 koffielepel(s)
Komijnpoeder (djinten)
½ koffielepel(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Scampi´s, gepeld, rauw
24 stuk(s)
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Limoensap
2 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Meng in een middelgrote kom 1 koffielepel chilipoeder met ½ koffielepel komijnpoeder en zout. Dep 24 schoongemaakte scampi’s droog. Voeg de
2
scampi’s toe aan de kom en hussel goed door elkaar. Verhit in een grote pan 1 eetlepel olie op hoog vuur. Voeg de scampi’s toe en bak 3-4 minuten totdat ze aan beide kanten bruin zijn. Haal van het vuur. Voeg 2 eetlepels limoensap toe en roer 30 seconden tot 1 minuut totdat de scampi’s bedekt zijn en het vocht is verdampt.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.