Cheesecake-yoghurtsnack met bosbessen
1
Points®
Totale tijd: 1 u 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Griekse yoghurt, mager
250 g
Agavesiroop
1 eetlepel(s)
Citroenrasp
½ koffielepel(s)
Citroensap
½ koffielepel(s)
Bosbessen
150 g
Cracker
3 stuk(s), gemalen
Bereidingswijze
1
Bekleed een broodvorm met folie en laat daarbij de uiteinden van de folie over de zijkanten van de broodvorm hangen.
2
Meng in een kleine kom de Griekse yoghurt, de agavesiroop, de citroenrasp en het citroensap. Voeg de bosbessen en 3 eetlepels gemalen crackers toe. Verdeel het mengsel met de achterkant van de lepel gelijkmatig over de voorbereide broodvorm. Bestrooi met de resterende gemalen crackers. Dek de vorm af met folie en plaats minstens 1 uur in de vriezer.
3
Til de yoghurtsnack uit de pan met behulp van de overhangende folie. Snij in 8 vierkanten en vervolgens elk vierkant in 2 driehoeken. (Als de snack te hard is om te snijden, laat hem dan een paar minuten zitten om iets zachter te worden). Bewaar de snack in een afgesloten bakje in de vriezer tot het moment van serveren.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.