Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Broccolipizza met geroosterde tomaten en parmaham door WW

Broccolipizza met geroosterde tomaten en parmaham

7
Points®
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
50 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Kerstomaten

250 g

Honing

2 koffielepel(s)

Chilipoeder

½ koffielepel(s)

Broccoli

170 g

Ei, rauw

2 stuk(s)

Parmezaanse kaas

50 g

Mozzarella

75 g, geraspt

Parmaham

100 g, gescheurd

Rucola

70 g

Basilicum, vers

1 bosje(s)

Peper, zwart

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de tomaten en meng ze met de honing, het chilipoeder en zout. Leg ze op een met bakpapier bekleede bakplaat en bak ze ongeveer 30 minuten. Zet opzij.
  2. Rasp de broccoli. Meng met de eieren, de Parmezaanse kaas, peper en zout tot een stevige massa. Verdeel over een met bakpapier bekleede bakplaat en bak ongeveer 15 minuten.
  3. Haal uit de oven en bestrooi met de mozzarella en de geroosterde tomaten. Bak opnieuw 5-7 minuten. Garneer met de parmaham, de rucola en de basilicum. Snij in stukken en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant