Broccoli-eiersnack uit de oven
3
Points®
Totale tijd: 45 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 35 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Broccoli
300 g, roosjes
Sjalot
1 eetlepel(s)
Ei, rauw
4 stuk(s)
Roomkaas, light
45 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Paprikapoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Nootmuskaat
1 snufje, geraspt
Olie
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de broccoli in ca. 8-10 minuten gaar. Snipper de sjalot. Kluts de eieren met roomkaas en breng op smaak met peper, zout, paprikapoeder en nootmuskaat.
2
Laat de broccoli uitlekken, dep droog en snij eventueel in kleinere stukjes. Vet een ovenschaal (ca. 24 cm doorsnee) in met olie, doe de broccoli erin en schenk het eimengsel erover. Laat ca. 25 minuten in de oven stollen en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.