Braadworst-spiesjes
5
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 15 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Lekker barbecueën
Ingrediënten
Varkensbraadworst, rauw
100 g
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Paprika, alle kleuren
1 middelgroot/middelgrote, groene
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Bouillon, groente, bereid
150 milliliter
Chilipoeder
1 hoeveelheid (naar smaak), mespunt
Kerriepoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Honing
1 koffielepel(s)
Balsamicoazijn
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Snij de braadworst in plakjes. Snij de ui en de paprika in stukjes. Rijg de worst afgewisseld met de ui en paprika aan 2 satéprikkers.
2
Meng voor de saus de tomatenpuree met bouillon, chilipoeder en ½ koffielepel kerriepoeder in een pan en breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de spiesjes met de saus.
3
Breng de rest van de saus aan de kook en laat ca. 5 minuten inkoken. Verfijn de saus met honing en balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.
4
Bak de spiesjes ca. 10 minuten rondom op de barbecue, bestrooi met kerriepoeder en serveer met de saus.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.